入选国家级名录！江北这条鱼真“来斯”！乾隆皇帝都说好……

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上榜啦！

江北六合的“龙池鲫鱼”

入选国家级名录

11月1日，国家知识产权局发布第二批地理标志助力乡村振兴典型案例，确定全国80个案例，江苏7个地理标志入选，其中南京市地理标志产品“龙池鲫鱼”上榜。

地理标志助力乡村振兴典型案例

地理标志助力乡村振兴典型案例评选是国家知识产权局为深入推进地理标志助力乡村振兴工程，进一步探索地理标志产业融合和促进区域经济高质量发展路径的重要举措，有助于相关经验做法的借鉴推广和地理标志品牌影响力、产品附加值的提升。

由于口味鲜美，“龙池鲫鱼”早早就成为远近闻名的特种水产品中之珍品。明朝洪武年间“龙池鲫鱼”就成了宫廷贡品；清朝雍正志载：“鲫鱼，生龙池者，大而优美，视为珍品”。清朝时候，乾隆皇帝下江南时，曾要专人精心挑选了几条“龙池鲫鱼”，专门品尝“龙池鲫鱼”之后赞不绝口。解放后，党和国家领导人来江苏时，通过品尝，都对龙池鲫鱼赞誉极高。柬埔寨前国王西哈努克和美国前总统尼克松都曾品尝过“龙池鲫鱼”。

    如今“龙池鲫鱼”，更是南京江北六合的地方特色品牌，现在入选国家级名录，为江北又添一块金字招牌！

下面就和小编一起

了解一下“龙池鲫鱼”吧！

龙池鲫鱼

LONG CHI JI YU

    龙池湖水质肥沃，环境优质，自古就有“碧水至清”的美誉，同时由于水质特殊，湖中所生长出来的鱼类没有土腥味，其中独具特色的“龙池鲫鱼”以肉嫩、味鲜、出肉率高的特点有别于其他鱼类，被列为特种水产品中之珍品。清代袁枚所著的《随园食单鲫鱼》云：“六合龙地出者，愈大愈嫩，亦奇。”“龙池鲫鱼”具有头小、背高、体厚、鳞金、腹灰，煮制后肉嫩汤白、细腻爽口、回味微甘、气味鲜香。

这么棒啊，

那可得好好放大品牌效应！

在六合区农业农村局积极协助下，2020年，龙池街道农业服务中心申报 “龙池鲫鱼”农产品地理标志，历时一年，于12月底获农业农村部农产品地理标志登记，成为当地珍稀动物遗传资源保护的重要法宝。目前，龙池街道农业服务中心已经建成占地730亩的龙池鲫鱼养殖基地，年产量20万尾，年产值约600万元人。此外，龙池鲫鱼养殖基地也开发了休闲旅游经济，每逢节假日或双休日，养殖基地游客络绎不绝，旅游农业经济已初具规模。

今晚就吃“龙池鲫鱼”？

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来源| 《新江北报》编辑部

来源| 南京市场监管 六合农业等

编辑| 新江北报融媒体中心 王若卉

主编| 江风楚韵

责校| 唐肖春

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